Situé au 55 rue des Mathurins, dans le 8ème arrondissement à deux pas de Madeleine et de la gare Saint-Lazare, deux “Komplices” et leur équipe vous accueillent.
Afin d’éviter toute routine, et varier les plaisirs, vous y trouverez un restaurant au déjeuner puis le soir venu un bar à vin.
Carlos, propose un service personnalisé de qualité, offrant à chaque visite, un moment unique.
Franck-Emmanuel, le sommelier qui prendra le soin de vous guider et vous faire partager ses trouvailles, au verre comme en bouteille.
Benjamin, notre Chef élabore une carte savoureuse au déjeuner jouant avec les produits de saison qui suggère une cuisine gourmande et d’inspiration. Puis, dès l’heure de l’apéritif, la carte des tapas entre en scène.
En amoureux des sauces, il fallait « Le pain » : son choix se porte sur l’ atelier de Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie.
Un Joyeux Ballet entre grands classiques et découvertes invite à déguster le vin en accords avec la carte du Chef ou juste comme ça pour le simple plaisir de lever son verre.
Ouvert du Lundi au Vendredi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h
55 Rue des Mathurins, Paris VIII Quartier Saint-Augustin / Saint-Lazare
